マグネシウム Mg

【マグネシウム（Mg）の機能・働き】
　マグネシウムは、カルシウムやリンとともに骨や歯の発育や強化をうながす重要な役割を担うミネラルです。60～65％は骨に含まれ、残りは肝臓や筋肉、血液でたんぱく質と結合しています。
マグネシウムは300種類以上の酵素の働きをサボートしています。また、神経の興奮を抑え、筋肉の働きを正常化する働きがあり、血圧の正常化や体温調節にも関与しています。摂取のバランスは、マグネシウム1に対してカルシウムは2～3の割合が理想的です。
　マグネシウムが不足するとカルシウムが筋肉細胞や神経細胞に多く入ってしまい、筋肉の興奮や痙攣、神経が興奮することによってイライラ感が起きてしまいます。また、高血圧や冠状動脈の血管の痙攣も引き起こします。アルコールを多く取ると尿中のマグネシウム排泄量が増えてしまうので、お酒を飲む方はマグネシウムを積極的に摂取するように心がける必要があります。
　マグネシウムは魚介類、海藻類、野菜類、豆類、種実類に多く含まれています。豆や魚を多く用いる和食は、肉や乳製品を中心とする洋食よりもしっかリマグネシウムを摂取できます。

【マグネシウム（Mg）の不足と欠乏症】
マグネシウムの不足が長く続くと、不整脈や動脈硬化、血圧上昇、心疾患のリスクが高まります。加工食品に含まれるリン、利尿剤や大堕のアルコールは、不足を招く原因です。日本人はマグネシウムが不足しがちなので、留意しましょう。
発育不全、衰弱、過敏症、狭心症、心筋梗塞、腎不全、動脈硬化

【マグネシウム（Mg）の過剰摂取と過剰症】
過剰に摂取すると下痢を起こしますが、通常の食生活で過剰症になることはありません。とりすぎた場合は、腸管での吸収量が調節されますが、腎臓障害の方や急性過剰摂取により症状を現す場合があります。
血圧低下、下痢

【マグネシウム（Mg）の性質・特徴】
酵素の作用を活性化する

【マグネシウム（Mg）を多く含む食品】
●魚介類：　昆布、わかめ、カツオ、いわし丸干し　他
●種実類：　アーモンド、栗、ゴマ、くるみ　他
●豆製品：　大豆、あずき、豆乳、納豆、きな粉、木綿豆腐　他

【マグネシウム（Mg）が必要な人・症状】
●肉類、加工食品、清涼飲料をとる人
●ストレスが多い、感じやすい人
●筋肉が硬い人、足がつりやすい人
●利尿剤を服用している人
●多量のアルコール、清涼飲料水をとる人
●腎臓結石、骨粗しょう症を予防したい人