|
旬の野菜・果物をたくさん食べましょう！
旬の野菜は値段も手頃なので、たくさん食べることが出来ますので、ダイエットに
上手に活用することができますね♪ 野菜はカリウムを含むものが多く、
カリウムは体内の余分な塩分を体外に排出してくれる働きがあります。
旬の野菜・果物をまとめてみました。
 春が旬の野菜・果物 （3月〜4月〜5月）
ほうれん草
ビタミンＣ
カロテン
 |
キャベツ
カリウム
カルシウム
 |
にら
ビタミンＡ
カロテン
 |
セロリ
カリウム
 |
カリフラワー
ビタミンＣ
カリウム
 |
クレソン
ビタミンＣ
カロテン
 |
パセリ
カリウム・鉄
ビタミンC
 |
あさつき
カロテン
ビタミンC
 |
アスパラガス
アスパラギン酸
ビタミンC
 |
たけのこ
たんぱく質
カリウム
 |
りんご
炭水化物
クエン酸
リンゴ酸
 |
はっさく
ビタミンC
 |
いちご
ビタミンC
 |
ダンゴール
炭水化物
ビタミンC
 |
ぶんたん
ビタミンC
|
|
夏が旬の野菜・果物 （6月〜7月〜8月）
いんげん豆
カロテン
 |
えんどう豆
カロテン
ビタミンC・B1
 |
オクラ
カロテン
ペクチン
 |
かぼちゃ
カロテン
ビタミンC・E
 |
きゅうり
カリウム
ＶC分解酵素
 |
しょうが
殺菌作用
カリウム
 |
とうもろこし
炭水化物
たんぱく質
 |
とうがん
ビタミンC
 |
トマト
カロテン
ビタミンC
 |
にがうり
ビタミンC
 |
マンゴー
カロテン
ビタミンC
 |
すいか
炭水化物
カロテン
 |
びわ
炭水化物
カロテン
 |
メロン
炭水化物
カリウム
ビタミンC
 |
もも
炭水化物
 |
|
秋が旬の野菜・果物 （9月〜10月〜11月）
たまねぎ
ビタミンC
イソフラボン
 |
なす
カリウム
ポリフェノール
 |
にんじん
βカロテン
カリウム
 |
レタス
カロテン
鉄分
 |
キャベツ
カリウム
カルシウム
|
れんこん
ビタミンC
ポリフェノール
 |
さつまいも
カリウム
ビタミンC
 |
じゃがいも
カリウム
ビタミンC
 |
さといも
カリウム
ビタミンB1
 |
やまいも
ビタミンC・B1
アミラーゼ
 |
ゆず
クエン酸
ビタミンC
 |
ぶどう
炭水化物
食物繊維
 |
かき
ビタミンC
タンニン
 |
キウイ
ビタミンC
たんぱく質
分解酵素
 |
かぼす
クエン酸
リンゴ酸
ビタミンC
 |
|
冬が旬の野菜・果物 （12月〜1月〜2月）
ごぼう
食物繊維
ビタミンC
カルシウム
 |
せり
カロテン
ビタミンC
 |
白菜
カリウム
ビタミンC
 |
ラディッシュ
ビタミンC
 |
ブロッコリー
ビタミンC
カロテン
 |
ほうれん草
ビタミンＣ
カロテン
|
わけぎ
ビタミンC
カロテン
 |
かぶ
カロテン・鉄
ビタミンC・K
 |
チンゲン菜
ビタミンＣ
カロテン
カルシウム
 |
ねぎ類
カロテン
硫化アリル
 |
いよかん
ビタミンC
|
りんご
炭水化物
クエン酸
リンゴ酸
|
レモン
クエン酸
ビタミンC
 |
いちご
ビタミンC
|
ゆず
ビタミンC
クエン酸
 |
|
|
前ページ
