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季節別 旬の野菜・果物

の野菜・果物は値段も手頃でたくさん食べることが出来ます。
野菜・果物の旬をまとめてみました。

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旬の野菜・果物

旬の野菜・果物をたくさん食べましょう! 旬の野菜は値段も手頃なので、たくさん食べることが出来ますので、ダイエットに上手に活用することができますね♪ 
野菜はカリウムを含むものが多く、カリウムは体内の余分な塩分を体外に排出してくれる働きがあります。

旬の野菜・果物をまとめてみました。

春が旬の野菜・果物 (3月~4月~5月)

 ほうれん草
ビタミンC
 カロテン
 
キャベツ
カリウム
カルシウム

 
にら
ビタミンA
カロテン
 
セロリ
カリウム
 
 
カリフラワー
ビタミンC
カリウム
 
クレソン
ビタミンC
カロテン

 
パセリ
カリウム・鉄
ビタミンC

 
あさつき
カロテン
ビタミンC

 
アスパラガス
アスパラギン酸
ビタミンC

 
たけのこ
たんぱく質
カリウム

 
りんご
炭水化物
クエン酸
リンゴ酸

はっさく
ビタミンC
 
 
いちご
ビタミンC
 
 
ダンゴール
炭水化物
ビタミンC

 
ぶんたん
ビタミンC
 
 
 
 

夏が旬の野菜・果物 (6月~7月~8月)

 
いんげん豆
カロテン
 
 
えんどう豆
カロテン
ビタミンC・B1

 
オクラ
カロテン
ペクチン

 
かぼちゃ
カロテン
ビタミンC・E

 
きゅうり
カリウム
VC分解酵素

 
しょうが
殺菌作用
カリウム

 
とうもろこし
炭水化物
たんぱく質

 
とうがん
ビタミンC
 
 
トマト
カロテン
ビタミンC

 
にがうり
ビタミンC
 
 
マンゴー
カロテン
ビタミンC

  
すいか
炭水化物
カロテン

 
びわ
炭水化物
カロテン

 
メロン
炭水化物
カリウム
ビタミンC

もも
炭水化物
 
 
 

秋が旬の野菜・果物 (9月~10月~11月)

 
たまねぎ
ビタミンC
イソフラボン

 
なす
カリウム
ポリフェノール

 
にんじん
βカロテン
カリウム

 
レタス
カロテン
鉄分

 
キャベツ
カリウム
カルシウム

 
れんこん
ビタミンC
ポリフェノール

  
 
さつまいも
カリウム
ビタミンC

 
じゃがいも
カリウム
ビタミンC

 
さといも
カリウム
ビタミンB1

 
やまいも
ビタミンC・B1
アミラーゼ

 
ゆず
クエン酸
ビタミンC
 
ぶどう
炭水化物
食物繊維

 
 
かき
ビタミンC
タンニン

 
キウイ
ビタミンC
たんぱく質
分解酵素

かぼす
クエン酸
リンゴ酸
ビタミンC

 

冬が旬の野菜・果物 (12月~1月~2月)

 
ごぼう
食物繊維
ビタミンC
カルシウム

せり
カロテン
ビタミンC

 
白菜
カリウム
ビタミンC

 
ラディッシュ
ビタミンC
 
 
ブロッコリー
ビタミンC
カロテン

 
ほうれん草
ビタミンC
 カロテン
 
わけぎ
ビタミンC
カロテン

 
かぶ
カロテン・鉄
ビタミンC・K

 
チンゲン菜
ビタミンC
 カロテン
カルシウム
ねぎ類
カロテン
硫化アリル

 
いよかん
ビタミンC
 
 
りんご
炭水化物
クエン酸
リンゴ酸

レモン
クエン酸
ビタミンC

 
いちご
ビタミンC
 
 
ゆず
ビタミンC
クエン酸

 

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