アルギン酸 水溶性食物繊維

【アルギン酸の機能・働き】　水溶性食物繊維
　アルギン酸は、高血圧予防に最適の海藻成分です。水に溶ける水溶性食物繊維に分類されます。
　アルギン酸は、昆布やわかめなど海藻類の細胞間物質に含まれているゼリー状の多糖類です。海藻のぬめり成分を構成しています。アルギン酸は、カリウムと結びついており、腸内でカリウムを放出することで、ナトリウムを吸着して体内での吸収を防ぎます。このため、アルギン酸は、高血圧の予防に効果的です。
　さらに、アルギン酸は、血中コレステロールの抑制作用や血糖値の上昇抑制作用、便秘解消、動脈硬化の予防などの作用もあります。
よく、「昆布は血圧を下げる」といわれますが、これはアルギン酸の作用によるものです。

【アルギン酸の作用】
高血圧予防、コレステロール抑制、血糖値抑制

【アルギン酸の性質・特徴】
分解されやすい（水溶性食物繊維）

【アルギン酸を多く含む食品】
昆布、わかめ、もずく、めかぶ

【アルギン酸を必要な人・症状】
●高血圧予防・改善
●血中コレステロールが高い人
●血糖値が高い人
●糖尿病、動脈硬化の予防・改善
●便秘を解消したい人