キチン・キトサン 不溶性食物繊維

【キチン・キトサンの機能・働き】　不溶性食物繊維
　キチン・キトサンは力二の甲羅や工ビの殻に存在する多糖類の一種です。
人間の消化酵素で消化されないため、不溶性食物繊維に分類されます。甲殻類の殻からたんはく質やカルシウムを取り除いて精製されるもので、キチン20％、キトサン80％という構成になっています。消化管内で胆汁酸を吸着して、血中コレステロールを低下させます。また、体内に取り込まれた食品添加物や環境汚染物質などの有害物質を排泄させる働きもあります。塩分やプリン体の排泄についても、その効果が認められています。
　キチン・キトサンは体内リズムを調節して、全身の状態を整え、免疫力を向上させて自然治癒力を高める成分として注目を集めています。健康補助食品として市販されており、キチン・キトサンを添加した健康食品には、厚生労働省の特定保健用食品（トクホ）として認可されているものもあります。
　キチン・キトサンの効果は、全身におよびます。宿便やコレステロール、有害物質を排泄させるだけでなく、がん、肝炎、腎臓病、塘尿病、高脂血症、高血圧、アレルギー性疾患、不眠症、神経痛、リウマチ、肩こり、視力障害、骨粗しょう症などあらゆる症状に改善の効果があるとされています。

【キチン・キトサンの作用】
血中のコレステロール低下、血圧抑制、血中尿酸抑制
過剰摂取だと、栄養素の吸収を阻害したり、便秘したりするので注意。

【キチン・キトサンの性質・特徴】
不溶性食物繊維、保水性が高い

【キチン・キトサンを多く含む食品】
カニの甲羅、エビの殻、シャコの甲羅、チーズ、きのこ類

【キチン・キトサンを必要な人・症状】
●免疫力が低下している人・免疫力を高めたい人
●生活習慣病の予防、改善
●慢性病がある、体質改善をしたい
●薬の副作用がつらい人
●便秘を解消したい人
●更年期障害の人