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ペクチン

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ペクチン

ペクチン

 ペクチンは、リンゴやミカンなどの果実や、野菜などに含まれている水溶性の食物繊維です。実際に植物の中にあるときは、不溶性のプロトペクチンの形をとっていることが多いです。ペクチンは腸内細菌のバランスを整えてお通じを良くする効果やコレステロールを下げる効果があります。
 


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